La Fenice

sicurezza alimentare

Forti di uno specifico Know How i consulenti de La Fenice possono fornire alle aziende alimentari e “near food” un servizio globale sia nei percorsi per la certificazione che nella gestione dei processi aziendali.

  • Implementazione di sistemi di gestione per la sicurezza agroalimentare (ISO 22000, IFS, BRC, GLOBALGAP).
  • Autocontrollo e HACCP.
  • Sviluppo di Sistemi di gestione  e adeguamento legislativo per il Packaging Alimentare (BRC IOP, UNI 19593, PEFCO) e la logistica alimentare.
  • Sistemi di Rintracciabilità dei prodotti alimentari (ISO 22005)
  • Certificazione e verifiche ispettive verso fornitori
  • Formazione in materia di sicurezza agroalimentare
  • Verifica della conformità legislativa delle etichette per l’Italia e l’estero
  • Corsi per patentino alimentaristi
  • Assistenza con informazione e aggiornamento normativo e legale
  • Supporto alla Progettazione e sviluppo di nuovi prodotti alimentari

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